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プラネタ ブルデーゼ
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1985年設立。300年も前から葡萄栽培にたずさわってきた当主ディエゴ・プラネタ氏によりつくられました。
シチリアigt。ボルドーを意識したワイン。深いルビー色。赤いベリーの濃厚な香りと、ミネラル、梅のニュアンス。
タンニンはしっかりしていて、濃縮感があります。それでいて飲みやすくバランスもいいです。やや樽がきいています。赤みの肉料理にとても合うと思います。
フルボディ。カベルネ・ソーベニヨン70% カベルネ・フラン30%
アルコール14,5度
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# by ebisubar | 2010-12-13 00:50
リストラック・メドック・クリュ・ブルジョワ シャトー・ラ・ローゼット・デュクレール2005
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シャトー・ラ・ローゼット・デュクレールは名の知れたクリュ・ブルジョワです。ガロンヌ川の特徴的はテロワールと樹齢40年のブドウが見事なワインを作り出しました。伝統的な方法と最新の技術でブドウの品質を引き出し、果実実溢れる、繊細で複雑さをもつワインです。樫樽で15~18ヶ月熟成。魅惑的なベリーと柑橘系のアロマをもつフルボディワインです。
カベルネ・ソーベニヨン メルロー プティベルド カベルネ・フラン
(ボトル¥5500)
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# by ebisubar | 2010-12-05 23:09
ラブレ・ロワ ボージョレ・ヌーボー2010
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1832年に創業のブルゴーニュ地方のワイナリーです。多くのエアラインにも採用されていて、品質には定評があります。今年のヌーボーは、9月以降の好天候によりとても美味しくしあがりました。
鮮やかで、新鮮な果実実とフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。
人気セレクトショップ『tomorrowland』がアートラベルのデザインをしています。

ガメイ100%

ライトボディ

グラス600円 ボトル3500円 飲み放題 3500円(おつまみ3品つき)
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# by ebisubar | 2010-11-21 22:18
マァジ パッソ・ドーブレ
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masi社が、ヴェネト地方の固有のブドウが育つ環境を世界中からさがしました。そしてみつかったのが、アルゼンチンのメンドーサ州です。ここにブドウ栽培と醸造施設を造り、洗練されたワインを生み出しました。
この際のコンセプトは『アルゼンチンソウル・ヴェネチアンスタイル』です。
この『パッソ・ドーブレ』は、半乾燥させたブドウを使い、二重発酵を行っています。フレンチオーク樽で9ヶ月発酵のため、ややヴァニラの樽香を感じます。
味わいは、温かみのあり、丸みのあるミディアムボディ。プラム、シナモン、ミントなどの香りも特徴的です。
品種 マルベック65% メルロー5% コルヴィーナ30%
適温 18度前後
辛口
(グラス ¥600 ボトル ¥3500)
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# by ebisubar | 2010-11-12 13:20
ウィラメット・ヴァレーヴィンヤーズ エステート ピノ・ノワール2008
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ちょうど美味しいピノを探していたときに、遭遇しました。テイスティングして即買いしました。
こちらのヴィンテージは2008年。穏やかな日中と夜間の涼しさがワインにバランスのとれた酸のストラクチャーをあたえました。
チェリー、ブラックペッパー、プラム、ダークチョコのアロマとフレーバー。スパイシーなフィニッシュがいつまでも続くエレガントなワインです。
ピノ・ノワール 100% アルコール13,5% グラス¥900 ボトル¥5000
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# by ebisubar | 2010-11-05 13:49